В Забайкальском краевом краеведческом музее состоялась презентация издания "Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист и его жена", сообщает пресс-служба организации.
Над изданием больше года трудилась команда специалистов из Читы, Иркутска и Владивостока.
В книге представлены оригинальные рецепты и их современные версии, каталог музейной коллекции, исторический очерк и архивные материалы.
В основу новинки легла "Поваренная книга…", изданная в 1818 году. Редактор-составитель Анна Щербакова объяснила, что дореволюционное издание - предположительно перевод с французского, который выполнили члены семьи управляющего Читинской волостью Семена Смольянинова.
Новинку можно будет купить в сувенирной лавке музея. Часть тиража передадут в библиотеки. Книгу планируют продавать в Чите, Иркутске, Владивостоке и Москве.
ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН: Почтовый адрес ДЛЯ СМИ: ОБЩИЕ ВОПРОСЫ: Почтовый адрес:
Тел: 8(423)222-99-64
Для подачи обращения воспользуйтесь формой
для отправки обращений граждан:
690110, г. Владивосток, ул. Светланская, 27.
Электронная почта: press@dfo.gov.ru.
Тел: 8(423)249-48-10
Электронная почта: ppp@dfo.gov.ru.
690922, Приморский край, г. Владивосток, о. Русский, п. Аякс, д. 10, лит. Н.
Все материалы сайта доступны по
лицензии:
Creative Commons
Attribution 4.0 International